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发表时间:2019-11-20 04:50:37 作者:李保江来源:www.ny-edu.cn 673次阅读

  北方夏季不太炎热,冬季气候寒冷,全年平均湿度小等各方面原因导致其体质更接近于“体液旱状态”,也就是其喝水尤其是喝茶对身体的影响不如南方那么大。南方就不同了,全年的平均气温较高,湿度较大,尤其夏天湿度很大,持续时间也长。以前古文有载,说岭南多瘴气。所以当时岭南人不喝茶很难抵消气候对身体造成的消极影响,这也可以解释为什么广东人特别喜欢煲汤,还有凉茶的兴起。这是一种气候适应的办法,所以也在一定程度上导致了饮茶普遍程度的不同,南方更容易收到重视和宣传,而北方都只停留在基础的认识和舶来主义认知。
  内质变薄,渥堆发酵针对的对象物质主要以多酚为主,多酚的转化产物色素类物质,以及没食子酸以及多酚残留,不仅参与熟茶的构色,还主导了滋味特征。而古树茶由于处于原始森林中,太阳漫反射强烈,氨基酸累积多,茶多酚积累少,渥堆以后氨基酸大量消耗,内含物降低较多,尤其是景迈古树、易武古树更加明显。但遮荫效果较差的古茶园,内质就另当别论了!78电玩游戏大厅  为什么好喝?说法很多,人类对于味觉感受的形容词总是最贫乏的!普洱茶好喝是因为它甜?但其糖度肯定赶不上蜂蜜!普洱茶苦?可远不及黄连!普洱茶香,可是远远站着,那香味赶不上美国爆米花!普洱茶有海鲜味?――那就麻烦了!总之,谁也无法用语言最准确地描述普洱茶的味道,于是评茶会上,味道这一栏多半只有打分,没有评语(如果有评语多半是出现怪味了)。
  我第一次听说拉丝认古树,是在云南一个专注古树的茶商那里,他教会我,古树茶叶底梗拉出丝即为古树茶。无非座上茶诗客  第四、加强系统管理,进一步整合提升普洱茶的品牌形象。将管理对象置于过去、现在与未来的时间和空间的维度中,并且运用联系的整体的观点对未来趋势加以分析思考,这便是系统管理对普洱茶品牌资源的整合提升给出的方案。是的,普洱茶因价值而存在,因存在而传承了千百年。千百年来,普洱茶已不仅仅是一个单纯的经济符号或商品标签,更重要的是,作为一个品牌、一种历史认同,她承载着人们在悠远岁月中熙来攘往的一种情怀,这便是普洱茶品牌的人文意义。而今,随着普洱茶“国家标准”的实施,既有利于强化普洱茶的品牌保护,也有利于在市场流通消费环节中的品牌识别,使之与其他茶类品系区隔开来,进而提升产品的竞争力和附加值。而且由于普洱茶原料来源、生产加工、质量检验、储运销售的标准化和规范化,也有利于提高产品的质量控制,为产品抽检、质量监测、风险分析、打假治劣、维护消费者权益提供了法定依据。其次,就市场主体而言,除了历史存续而来的勐海、凤庆、下关、昆明等地知名老牌茶企外,还应当在普洱茶区培育一批新兴的名优企业,使其在生产、流通环节发挥主流作用,做强做大规模,充分发挥“普洱茶”品牌旗下明星企业的驱动作用,形成行业领军“旗舰”,引领整个普洱茶区散、小企业共同推动产业发展,共同营造“众星拱月”的璀璨之势,共同传承和维护历史的民族的普洱茶品牌。同时,无论是运用现代技术还是传统工艺,中大型普洱茶企业都应当加强市场现实的、潜在的消费需求和趋势走向的分析研究,制定更加严格的企业产品标准,不断创新丰富产品链,使之做优做特,并为今后国家标准的进一步修订夯实理论基础。此外,从品牌的传播与营销实践角度看,“普洱茶”都应当成为一个历史的、完整的、共有的品牌聚合载体和物化了的概念,因而应在普洱茶区倡导品牌“一体化”原则,并由普洱茶协会牵头组织、广泛征集整个茶区普遍认同并且有别于其它茶类品牌的市场标志或是形象符号。而且在处理好这一种属的依从关系条件下,企业还可按照产品类别与性味细分,并且根据各自的实际需要,运用文字、图形、字母、数字、三维标志等要素,自我量身定制、自我形象塑造、自我个性设计。这样,也只有这样,企业才能处理好个体标志与整体品牌形象的从属关系,才能在个性化的子品牌与主品牌之间,在一种相互联系、相互支持中形成特定的品牌体系,以便集中展示普洱茶系特定区域内的那座山、那片林、那棵树的原料加工与产品来源。
   潮流便利 性价比高
  茶壶、盖碗、公道杯、品茗杯这些只能算冲泡普洱茶最基本的配置。作为一名成天与电脑、文件打交道的都市白领很难将这些东西带在身边,而且快速的生活节奏也不会给这类人足够的时间来冲泡普洱茶,虽然现在很多茶企都推出了可以被快速冲饮的产品,但是这类产品的知名度还是停留在喜欢普洱茶的人群当中,这部分人中的绝大多数都具备冲泡普洱茶的条件,所以快速冲饮类的普洱茶市场一直没有打开。  据了解,这次涨价主要有两方面的原因。
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编辑:宋庄公

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