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发表时间:2019-11-20 05:14:29 作者:长孙铸来源:www.ny-edu.cn 351次阅读

  雷响茶是云南少数民族地区已经流行的音律,雷鸣似的音质不仅仅在一只古老的茶罐中来回地轰鸣,它给人们带来了吉祥、美好的慰藉。每每我进入这些地区的雷鸣声中时,必定会进入他们的茶礼俗中去,当一个秋天的午后,我在一座傈僳族山寨滞留时,恰好是傈僳族人烘烤茶叶的时刻,我接近了他们的火塘;恰好是他们将玉米、核桃投掷在罐中的时刻,那个午后,围坐在火塘边的傈僳人伴着雷响茶度过了一个美好的下午,在他们布满阴郁喜悦的脸上,我寻找到了驱除邪恶和妖魔存在的一种特殊的,原始的武器:雷鸣似的音律贯彻着傈僳族人内心的符号,由此,他们围着火塘,不仅仅从焰火中感受到了生命的繁衍,而且从这种繁衍中掌握或摸索到了生命延续中有可能出现的境界。
  十多年前,我不喝普洱茶,准确地说是没有喝过普洱茶。尽管,我的茶龄比我的年龄小不了几岁。0572棋牌下载 “茶”字的起源
  低调的人,不是消极的人,他知道静若处子,动若脱兔的机敏;  七、形佳:形佳首先看茶叶的条形,条形是否完整,是否紧结和清晰。叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,无异、杂味,色泽棕褐或褐红(猪肝色),具油润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐、枯暗无光泽。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰,色泽褐红、油光润泽。优质普洱茶的评判指标  普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味,一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为[73厚礴茶],至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股[沉香]。沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
   而我,依旧如往届一般销售不少老茶,通常,这些交易也不会在会场上发生,而是在店里,客人也不是飞来蜢,而是看我博客已久或者是朋友介绍的忠实客人。他们更多的是借参观茶博会了解大势的便利下顺便过来和我茶叙并买一些茶,还是老茶居多,价格依旧是与日俱增般的微涨,因为没有水分,所以也无从降价,当然最终是他们认为值得才是关键。我其实没受太大影响,过两天又有人过来扫货了,我是给还是留仍然苦苦思索中,看看吧。
午后静坐,在茶香袅袅中,看阳光穿过树叶,像充盈着大爱的手指轻抚着世间一切的伤痛;思想的江鸥在天空中飞来飞去,它们每一时刻的存在.都留下深深的印痕2、“金花菌”的分类鉴定
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编辑:张戈

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