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发表时间:2019-11-19 03:06:37 作者:刘义度来源:www.ny-edu.cn 199次阅读

  知青在自言自语:新茶不新,旧茶不旧。入木三分啊!
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造茶要有一定的技能,贡茶院的劳力来源既不是官奴隶,也不是番户,而是由政府控制的一部份茶叶专业户,临时以 “ 和雇匠 ” 方式人院造茶的。 “ 雇者,日为绢三尺 ” ,依日纳资作为他们报酬。并有禁令防止官吏克扣他们的工资,反映了唐人生产关系的某些变化,有积极的一面。但他们对政府有依附关系,甚至没有人身自由,社会地位低下,是受压迫和受剥削者。  在县委宣传部,宣传部长讲了一些普洱的县情。问为何普洱现今不见传统生产普洱茶的人家,他说这是由于30年代—40年代战乱、灾荒、瘟疫造成的。部长介绍说,普洱县城有一位老先生,是过去西南联大的学生,对普洱的掌故了解甚深,老先生如今是普洱的宝,名字叫朱俊。当下部长就去找来先生的儿子,其子说朱先生生病在医院打吊针,看来今天是无法和朱先生见面了,我们决定去看一看黄庆和黄桂枢二位提到的“茶庵鸟道”。  林清玄慢慢感悟,其实最重要的始终是“人”而并非“茶”。“我越来越觉得技术并不那么重要。有一次清明时节,我在杭州的山间,碰到了一位老先生,他看我独行,便招待我喝茶,这杯龙井是我这辈子喝过的最好的龙井,因为老先生自己就是种茶的。碰到的很多例子都让我自己慢慢地修正,其实有的时候‘茶’并不那么重要。十元的茶,因为共饮的人是知己好友,你喝的宛如‘极品好茶’。”
  泡陈年普洱茶选用纯银银壶是最好的选择,泡普洱茶要注意泡茶用水的温度,水温越高越好,特别是陈年普洱,普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物;银的导热性能很强,可以杀灭茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除茶叶异味,改善茶叶品质,获得更好的口感,泡出来的茶水更是醇厚浓香。
 东汉建安年间,才貌双全的刘兰芝和庐江小吏焦仲卿真诚相爱。可婆婆焦母因种种原因对刘兰芝百般刁难,兰芝毅然请归,仲卿向母求情无效,夫妻只得话别,双双“誓天不相负”。2、全手壶全部是手工做的,这话不错,但半手壶也是手工做的。全手壶也要借助许多工具,如模板及相应的辅助工具,许多尺寸的定型都要制作相应的模板来定型,特别是像筋囊、方壶等更需要特制的模板来定尺寸,这样做出的壶型基本才能一致。
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编辑:钱处仁

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