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发表时间:2019-11-19 04:02:00 作者:司马德宗来源:www.ny-edu.cn 915次阅读

这种风俗至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。
茶叶是实施国家发展战略的特色产业地方棋牌开发公司新闻回顾:2015年10月30日,由贵州省农委、浙江省杭州市西湖区、遵义市凤冈县主办的“东有龙井·西有凤冈”品牌文化交流论坛在美丽的西子湖畔举行,西湖区与凤冈县共同签署《“东有龙井·西有凤冈”战略合作五年行动纲要》。未来五年,两地将从茶旅游、茶文化、茶品牌、茶工艺、茶市场和交流联系机制等六个方面加强合作,并在此基础上推进杭州市与遵义市、浙江省与贵州省等更高层面的交流合作,不断扩大“东有龙井·西有凤冈”的影响力。
标准号:DB35/3611999关键词:绿茶福建省地方标准 DB35/36119991999-12-19 发布 2000-Ol-Ol实施福建省技术监督局 发布天山绿茶系福建省传统名茶,闽东绿茶极品,具有“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特色而驰名。天山绿茶曾31次荣获全国、全省名茶奖。为使天山绿茶系列产品向标准化生产、集约化经营、规模化发展,进一步提高天山绿茶的经济效益和社会效益,规范天山绿茶的市场秩序,特制定本标准。本标准于1999年12月19日首次发布。本标准附录A、附录B为标准的附录。本标准由福建省技术监督局提出。本标准起草单位:宁德市茶业管理局、宁德市茶叶公司。本标准主要起草人:郑康麟、吴洪新、蔡作林、陈少谦、周玉?、苏峰、蔡远。1 范围本标准规定了天山绿茶系列成品茶的分级、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以宁德天山绿茶茶青为原料,经初制、精制加工而成的天山绿茶成品茶。2 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB 191-1990 包装储运图示标志GB 7718-1994食品标签通用标准GB 1 1680-1989食品包装用原纸卫生标准GB/T5009.12-1996食品中铅的测定方法GB/T5009.13-1996食品中铜的测定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T5009.57-1996茶叶卫生标准的分析方法GB/T6388-1986 运输包装收发货标志GB/T8302-1987茶取样GB/T8304-1987茶水分测定GB/T8305-1987茶水浸出物测定GB/T8306-1987茶总灰分测定福建省技术监督局 1999-12-19批准 2000-01-01实施DB35/361-1999GB/T8310-1987茶 粗纤维测定GB/T8311-1987茶粉末和碎茶含量测定GB/T14487-1993茶叶感官审评术语SB/T10157-1993 茶叶感官审评方法3 分级天山绿茶成品茶按产品质量分级。分为:名茶、优质茶、级内茶(级内茶执行FDBT/GH1549.14-88《闽东烘青毛茶》标准)。  “发酵”程度的掌握。应做到“春秋等香,夏暑等红”的原则,因为春秋季节气温比较低,叶子变红较慢,帮摇青可摇到梗叶水“消”,有较高的清花香显露,再行杀青。而夏暑茶气温较高,叶子边摇边“发酵”,就不能等“梗叶消,有高香”了。而主要是看叶子红变适度时,就要立即杀青,否则变会“发酵”过度,降低品质。茶叶升级新口味 拼配茶大师开讲啦
   茉莉鲜花是一种气质花,其芳香成份是随着鲜花的逐渐开放而不断形成和挥发的。茉莉花采摘时并未开放,含水分达60~80%,采摘后必须保持适当的温度、湿度、通气状况才能保持其生机。茉莉花收购过程时间长达在2~5h,长途运输的则长达7~8h。因此这一过程的质量管理直接影响着茉莉花的品质。下面就茉莉花收购过程中贮存、包装、运输方法及其对质量的影响作一些探讨。
各件差重超过规定幅度时应按规定增加鉴定比例或直至全部衡重。c)由实衡部分推算的毛重总量按标明毛重计算的总重量之间的溢缺,不超过规定允差范围时,即认为与标明毛重相符;超过时,以实衡部分的平均毛重推算或计算全部毛重。4.1.1.2 固定重量包装的毛重鉴定a)按3%比例鉴定毛重,抽查件数不少于10件,批量不足10件的应全部衡重。b)其他同4.1.1.1中b)、c)。4.1.2 皮重鉴定在4.1.1.1或4.1.1.2鉴定的总件数中,任取(5~50)件鉴定皮重,推算平均皮重。4.1.3 净重鉴定按4.1.1.1或4.1.1.2鉴定的毛重结果和皮重结果推算抽查毛重部分的总净重;或在抽查毛重部分的总件数中任取(5~50)件,抽查净重,如与抽查毛重部分的标明总净重相差不超过规定的允差范围,即认为全批净重相符。4.2 小包装茶重量鉴定4.2.1 在包装过程中,抽查数量不少于总件数的3‰。4.2.2 在包装成件后抽查时,50件以内抽取2件;(50~l00)件抽取3件;100件以上每增加100件增抽1件;每件抽查(10~20)个小包装。4.2.3 袋泡茶重量鉴定同4.2.1及4.2.2。  茶叶烘青制作工艺是指将茶叶烘干,以显示其独特的颜色。烘青绿茶初制工序分为:杀青、揉捻、干燥三个过程。烘青绿茶产区分布较广,产量仅次于眉茶。以安徽、浙江、福建三省产量较多,其它产茶省也有少量生产。
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编辑:李尚尚

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