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发表时间:2019-11-18 22:26:32 作者:都成妍来源:www.ny-edu.cn 205次阅读

  一款成功的拼配茶,在口感上应该达到一个比较完美的平衡,即对于香、甜、苦、涩、回甘等口感都兼顾得当,且各种味道之间的协调性、平衡度、层次感都达到拼配要求。拼配技术对于生产厂家和技术员的要求较高,厂家需要有大量的原料储备。拼配技术员则需要经验丰富,熟知不同原料的特点特性,了解拼配后茶叶陈放的大致转化方向等。所以,一款成熟的拼配茶配方,往往是一个茶企引以为傲的资本。像大益茶厂的7542、7572;下关茶厂的8653、8673等,都是拼配型普洱茶的代表之作。可以说这些拼配配方都是一代或几代茶人的心血和智慧结晶。
  西双版纳版纳茶区综述MG杂技群英会  广东省:鹤茶、宝国乌龙茶
 乾隆的族人后来把茶室发展成遛鸟看戏的游乐场。晚清时候,“打茶围”已经成为风尘场所的代名词,民国年间胡适不得不在“打茶围”后,做出特别解释。去茶室喝茶不再是雅事,周作人只好把自己喝苦茶的家命名为“苦茶庵”。 产区使茶商阵营分化,普洱茶的话语权散落,现在普洱茶市场需要几个鉴定的声音来稳定军心。比如布朗山的顶梁柱,易武的顶梁柱,临沧的顶梁柱。用这些产品重新打造市场的基石,也只有这样普洱茶市场才能一步一个脚印走出泥沼。  采茶的杨六
   (一)中国茶是传承传统文化的最好载体
  从2013年开始,每到四五月份,普洱茶总是能轻而易举地“抢头条”。业内人士介绍,一场普洱茶的资本游戏正在上演,从去年开始,不少古树茶出厂价翻了数倍,今年普洱价格似乎又有抬头之势。研究人士认为,这轮普洱涨价与猪价上涨有很大关系,被“二师兄”带飞的普洱能否重演2007年的疯狂行情呢?  神宗颁茶马法(熙宁7年,1074)
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编辑:吕蒙子明

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