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发表时间:2019-12-06 09:56:02 作者:张浩磊来源:www.ny-edu.cn 574次阅读

黄茶最主要的晶质特征是“三黄”,即色黄、汤黄、叶底黄。变黄对于绿茶来说无疑是品质上的一·大缺点,而对于黄茶来说,绿叶变黄是黄茶在制作过程中的重要工序,因而要创造条件促进绿叶变黄。将茶树叶片变黄的本质研究清楚,不但对掌握好黄茶闷黄的技术有利,而且对其他茶类的制造加工技术也具有一定的启示作用
  据科学分析,紫砂壶壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。紫砂壶陶是介于陶和瓷之间的属半烧结精细陶器,表里都不施釉。它既有一定的机械强度,又有一定的气孔率;盛茶既不会渗漏,又有良好的透气性。总括来说,紫砂壶陶有五大特点:   第一、紫砂壶陶是从砂锤链出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴2013边锋游戏大厅官方下载  不泡也罢,
 一位香港茶人就人的精神与茶的境界论述,谨供茶友们借鉴!   一、避免光照和日晒。长期的光照和日啥,会让根雕作品表面油料颜色退化,影响根雕的美观和收藏价值,严重的可以引起根雕作品变质,难以达到保护材质的作用。根雕作品表面蜡层会熔化,漆膜老化而脱落,甚至出现材质开裂等现象  在网上无意中看到了这篇文章,很喜欢,所以把它粘上来,希望我们也可以品一杯浓茶,静一份心。让我们的生活也可以美妙,也可以上善若水。
   茶和黄茶,特别是白茶中的白毫银针,黄茶中的君山银针,具有极高的欣赏价值,因此是以观赏为主的一种茶品。当然悠悠的清雅茶香,淡淡的澄黄茶色,微微的甘醇滋味,也是品赏的重要内容。所以在品饮前,可先观茶干,它似银针落盘,如松针铺地,再用直筒无花纹的玻璃杯以80℃的开水冲泡,观赏茶芽在杯水中上下浮动,最终个个林立的过程,接着,闻香观色。通常要在冲泡后2-3分钟左右才开始尝味。这些茶特重观赏,其品饮的方法带有一定的特殊性。
  二是独特的泡制方法与享受。土家人的茶具不同一般,泡茶的茶罐为专门烧制的土罐。即喝烤罐茶。先架上大火,一边烧开炊壶的水,一边将茶罐放于火上烤干,等茶罐发烫了再放进茶叶,边摇边烤,直到满屋子溢出茶香,才将炊壶的开水倒上少许“发窝子”。“窝子”发好,然后再将茶罐里注满水,文火缓烤,煮出茶汁。这样泡出的茶特别香,喝上一口可以让唇齿间的茶香保留一整天。喝茶也有特别的喝法。“头道水,二道茶。”“头杯渣,二杯茶。”茶一般要喝第二口,第二杯。而喝茶也要喝出响动,深吸气,不仅要让茶香在嘴里多回味,而且得把茶香深深地吸进肺中,让五脏六腑都得到享受之后,才吞下去。人活一世,在物质世界里的享受也无外乎烟酒茶,而对烟酒茶他们也有他们独特的看法。“饱茶饿酒饭后烟。”“粗茶淡饭,多活一半。”“少呼烟,多喝茶,阎王拿他没办法。”等等。由此可窥见他们的享受观和养身秘诀。二、普洱茶越陈越香,是会呼吸的文物、可以喝的古董;
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编辑:毛佳伟

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